یونیت، تاور، سیستم خنککننده، آبچکان و سطح سرو — همه بر اساس نقشه معماری و هویت بصری پروژه شما طراحی و در کارگاه ما ساخته میشود.
وقتی تجهیزات باید بخشی از معماری باشد
در لابی هتل، روفگاردن یا فضای فلگشیپ یک برند، دستگاه نمیتواند «تجهیزات» به نظر برسد. جزیره نوشیدنی از نقشه معماری شروع میشود: ارتفاع سطح سرو، جهت حرکت مهمان، فاصله چشمی تاور و متریال کانتر همه پیش از ساخت تعیین میشوند.
ساخت در کارگاه خودمان انجام میشود، بنابراین ابعاد غیراستاندارد، پرداختهای خاص و ترکیب متریال محدودیت جدی ایجاد نمیکند. خروجی یک قطعهی یکپارچه است که همزمان تجهیز حرفهای و المان طراحی داخلی است. سیستم گازدارسازی و خنکسازی درون همین حجم جای میگیرد.
یک ورکاستیشن، یک جریان کاری کامل
در یک بار حرفهای، سرعت فقط به تجهیزات وابسته نیست؛ چیدمان تجهیزات به همان اندازه اهمیت دارد.
Carbonix Beverage Island با تمرکز بر Workflow اپراتور طراحی شده است تا مراحل آمادهسازی، ساخت و سرو نوشیدنی در یک محدوده کاری فشرده و منطقی انجام شود.
دسترسی سریعتر به تجهیزات، حرکت کمتر اپراتور، سطح کار منظمتر و امکان سرو همزمان چند نوشیدنی، نتیجه یک طراحی صحیح و مهندسیشده است.
Beverage Island یک محصول ماژولار است و تجهیزات آن بر اساس نیاز هر پروژه انتخاب میشوند. بنابراین هر Beverage Island میتواند دقیقاً متناسب با نوع سرو و منوی مجموعه ساخته شود.
Carbonix Draft System میتواند مستقیماً در ساختار Beverage Island یکپارچه شود. بسته به نیاز پروژه، سیستم با تعداد خروجیهای مختلف طراحی میشود. از سودا و نوشابههای دستساز گرفته تا آبجو، نوشیدنیهای مالت، کلد برو، کامبوچا و انواع نوشیدنیهای اختصاصی، هر خروجی میتواند برای یک نوشیدنی متفاوت در نظر گرفته شود.
تجهیزات فنی در ساختار زیرکانتر سازماندهی میشوند
گلسفراستر توکار Carbonix میتواند مستقیماً در سطح Beverage Island قرار گیرد. اپراتور بدون ترک ایستگاه کاری، در چند لحظه لیوان را آماده سرو میکند و بلافاصله نوشیدنی را از Draft System سرو میکند.
طراحی Flush-Mount، تقریباً همسطح کانتر
هیچ دو بار حرفهای دقیقاً شبیه یکدیگر نیستند. ابعاد، تعداد خروجیها، موقعیت تجهیزات، فضای ذخیرهسازی و ترکیب ماژولها میتواند بر اساس پروژه تغییر کند. برای یک کافیشاپ ممکن است تمرکز روی Cold Brew، Soda و Glass Froster باشد؛ در یک رستوران یا بار، همان پلتفرم میتواند با تعداد بیشتری Draft Tap، Ice Bin و Garnish Station تجهیز شود.
یک محصول بدون چیدمان ثابت
بخشی از معماری فضای شما
Beverage Island قرار نیست مانند یک دستگاه جداگانه روی بار قرار بگیرد. این محصول میتواند بهعنوان بخشی از طراحی داخلی پروژه توسعه داده شود.
ابعاد، فرم، متریال، رنگ، Finish، نوع تاورها و چیدمان تجهیزات میتوانند متناسب با کانسپت معماری و هویت برند مجموعه انتخاب شوند — از استیل برسخورده و Dark Titanium تا ترکیب با چوب، سنگ و متریالهای اختصاصی پروژه.
Carbonix Beverage Island برای محیطهای حرفهای و استفاده روزانه طراحی شده است. ساختار مقاوم، سطوح قابل شستوشو، قطعات استیل، دسترسی مناسب برای سرویس و نگهداری و طراحی ماژولار، امکان استفاده مداوم در محیطهای پرترافیک را فراهم میکنند.
ابعاد، تعداد خروجی و ترکیب ماژولها بر اساس پروژه.
هر خروجی برای یک نوشیدنی متفاوت.
سیستم خنککننده یکپارچه در ساختار زیرکانتر.
لیوان سرد بدون ترک ایستگاه کاری.
شستوشو داخل همان ایستگاه.
قطعات استیل و سطوح قابل شستوشو.
دسترسی مناسب برای سرویس و نگهداری.
متریال، رنگ و Finish متناسب با کانسپت معماری.
تیم Carbonix بر اساس فضای موجود، منوی نوشیدنی، ظرفیت سرو، تعداد اپراتورها و تجهیزات موردنیاز، چیدمان مناسب را طراحی کرده و سیستم را برای همان پروژه تولید میکند.
Designed around the way you serve.
ظرفیت، ابعاد و جزئیات اجرایی این محصول را متناسب با فضا و حجم کار شما اعلام میکنیم. یک پیام بفرستید تا برگهی مشخصات مدل مناسب را برایتان بفرستیم.
نوشیدنی گازدار را در محل تولید، در دو مرحله خنک و از طریق تاور سرو میکند. از ۱ تا ۶ خروجی مستقل، با CO₂، نیتروژن یا ترکیب هر دو.
لیوان را پیش از سرو خنک و مهآلود میکند، تا نوشیدنی همان دمایی را حفظ کند که با آن از شیر خارج شده است.
مخزن دمآوری با حرارت برای چای، دمنوش، شربت و پایههای گرم — تبدیل یک کار دستی و سلیقهای به یک فرآیند تکرارپذیر.
درباره فضا، منو و حجم سرو خودتان بگویید — تیم ما پیکربندی مناسب کسبوکارتان را پیشنهاد میدهد و پیشفاکتور میفرستد.