چهار محصول کربونیکس: درفت بار، جزیره نوشیدنی، فریزر لیوان و مخزن دمآوری گرم — همه طراحی و ساخت داخلی.
محصولات
درفت بار
درفت بار
نوشیدنی گازدار را در محل تولید، در دو مرحله خنک و از طریق تاور سرو میکند. از ۱ تا ۶ خروجی مستقل، با CO₂، نیتروژن یا ترکیب هر دو.
۱ تا ۶ خروجی
جزیره
جزیره نوشیدنی
یونیت، تاور، سیستم خنککننده، آبچکان و سطح سرو — همه بر اساس نقشه معماری و هویت بصری پروژه شما طراحی و در کارگاه ما ساخته میشود.
بر اساس پروژه
فریزر لیوان
فریزر لیوان
لیوان را پیش از سرو خنک و مهآلود میکند، تا نوشیدنی همان دمایی را حفظ کند که با آن از شیر خارج شده است.
آمادهسازی لیوان
دمآوری گرم
مخزن دمآوری گرم
مخزن دمآوری با حرارت برای چای، دمنوش، شربت و پایههای گرم — تبدیل یک کار دستی و سلیقهای به یک فرآیند تکرارپذیر.
دمآوری با حرارت
محدوده محصولات
چهار محصول، چهار کار مشخص
هر محصول برای یک بخش از کار ساخته شده و میتواند مستقل یا در کنار بقیه استفاده شود. توضیح کامل هر کدام در صفحهی خودش آمده است.
درفت بار
گازدارسازی و سرو، در یک دستگاه
قلب سیستم سرو. کربوناسیون، خنکسازی دو مرحلهای و سرو از ۱ تا ۶ خروجی — هر خط یک نوشیدنی مستقل. سه حالت نصب: زیرکانتری، چندخروجی و پرتابل. تجهیزات فنی زیر کانتر میرود و روی کانتر فقط تاور میماند.
زیرکانتری · چندخروجی · پرتابل
جزیره نوشیدنی
کل ایستگاه، بهعنوان یک ساختار واحد
ورکاستیشن کامل بر اساس نقشهی پروژه: درفت سیستم، سینک، لیوانشور، آیسبین، گارنیش، فضای کگ و لیوان — همه در یک بدنه. ماژولار است، پس ابعاد و ترکیب تجهیزات برای هر پروژه تعیین میشود و میتواند بخشی از طراحی داخلی باشد.
ماژولار · قابل هماهنگی با معماری
فریزر لیوان
لیوان سرد، در لحظهی سرو
فراست سریع لیوان با CO₂ مایع، بدون کمپرسور و بدون اضافهشدن آب یخ به نوشیدنی. در سه فرم: توکار داخل کانتر، رومیزی مستقل، و ایستادهی پرتابل برای ایونت و بار سیار.
Built-in · Countertop · Portable
مخزن دمآوری گرم
کنترل فرآیند، برای ساخت نوشیدنی
سیستم پخت با کنترل الکترونیکی دما، گردش خودکار مایع و چیلر Counterflow یکپارچه. بدنه استیل ۳۰۴. برای کرفت بیر، کامبوچا، نوشیدنی مالت، دمنوش و شربت — هم برای تولید و هم برای تست دستور جدید.
Stainless 304 · Counterflow Chiller
درفت بار
ویژگیهای فنی درفت بار
ویژگیهای زیر مربوط به درفت بار است. مشخصات هر محصول دیگر در صفحهی همان محصول آمده است.
خنککننده یکپارچه دو مرحلهای
خنکسازی مخازن کگ و مسیر خروجی در دو مرحله انجام میشود — نتیجهاش دمای یکسان در اولین لیوان و آخرین لیوان شیفت.
کربوناسیون دقیق با کربناتور
تزریق کنترلشده CO₂ و نیتروژن با ابزار کربناتور، گازدهی یکنواخت و پایدار میسازد — بدون حدسزدن و بدون تفاوت بین شیفتها.
سیستم شستوشوی داخلی CIP
شستوشوی مسیرها بدون بازکردن دستگاه انجام میشود؛ نظافت روزانه به یک روتین کوتاه تبدیل میشود، نه یک توقف کاری.
سرو در لیوان، قوطی و بطری
امکان سرو در لیوانهای مختلف، قوطی و بطریهای پلاستیکی یا شیشهای — متناسب با فروش داخل سالن و بیرونبر.
نصب و راهاندازی آسان
بدون نیاز به تجهیزات گازی یا برودتی جانبی. سیستم بسته و ماژولار است و در هر محیط کاری قابل نصب و بهرهبرداری است.
مصرف انرژی بهینه
عملکرد پایدار با حداقل مصرف برق — طراحی شده برای روشن ماندن در تمام ساعات کاری.
تعمیر و نگهداری ساده
تمامی قطعات مصرفی قابل تعویض سریع و بهراحتی در دسترساند؛ نگهداری روتین نیاز به تکنسین مقیم ندارد.
قابل ساخت بر اساس نیاز مشتری
از تکخروجی تا شش خروجی و سه مدل سفارشی — پیکربندی بر اساس منوی نوشیدنی و فضای کانتر شما انتخاب میشود.
مشخصات فنی
ابعاد درفت بار
عمق و ارتفاع در همه مدلها ثابت است؛ تنها عرض با تعداد خروجی تغییر میکند. ابعاد بر حسب سانتیمتر (عرض × عمق × ارتفاع).
هر دستگاه با یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش تحویل میشود. تمامی قطعات مصرفی قابل تعویض سریع و بهراحتی در دسترس هستند.
جدول ابعاد سیستمهای کربونیکس
مدل
ابعاد (سانتیمتر)
۱ خروجی
70 × 70 × 86
۲ خروجی
95 × 70 × 86
۳ خروجی
120 × 70 × 86
۴ خروجی
145 × 70 × 86
۵ خروجی
170 × 70 × 86
۶ خروجی
200 × 70 × 86
شروع پروژه
بیایید نوشیدنی بهتری بسازیم.
درباره فضا، منو و حجم سرو خودتان بگویید — تیم ما پیکربندی مناسب کسبوکارتان را پیشنهاد میدهد و پیشفاکتور میفرستد.
