منتجات كاربونيكس الأربعة: بار الدرافت وجزيرة المشروبات ومجمّد الأكواب وخزانات التخمير الساخن — تصميم وتصنيع داخلي.
المنتجات
بار الدرافت
بار الدرافت
يكربن في الموقع ويبرّد على مرحلتين ويقدّم عبر البرج. من منفذ واحد إلى ستة منافذ مستقلة، بثاني أكسيد الكربون أو النيتروجين أو مزيجهما.
١–٦ منافذ
جزيرة
جزيرة المشروبات
الوحدة والبرج والتبريد وحوض التصريف وسطح التقديم — كل عنصر يُصمَّم وفق مخططاتك المعمارية ويُصنَّع في ورشتنا.
حسب المشروع
مجمّد
مجمّد الأكواب
يبرّد الأكواب ويكسوها بالصقيع قبل التقديم، ليحافظ المشروب على الحرارة التي خرج بها من الصنبور.
تحضير الأكواب
تخمير ساخن
خزانات التخمير الساخن
خزان تخمير بالحرارة للشاي والنقوع والشراب والقواعد الساخنة — يحوّل عملاً يدوياً يعتمد على التقدير إلى عملية قابلة للتكرار.
تخمير بالحرارة
المجموعة
أربعة منتجات، أربع مهامّ محدّدة
كل منتج مصنوع لجزء من العمل، ويمكن استخدامه وحده أو إلى جانب البقية. وكل واحد منها مشروح بالكامل في صفحته الخاصة.
بار الدرافت
الكربنة والتقديم في جهاز واحد
قلب نظام التقديم. كربنة وتبريد على مرحلتين وتقديم من مخرج واحد إلى ستة مخارج، مع مشروب مستقل لكل خط. وثلاث صيغ تركيب: أسفل الكاونتر، ومتعدّد المخارج، ومتنقّل. تنزل المعدّات التقنية أسفل الكاونتر ولا يبقى فوقه سوى البرج.
أسفل الكاونتر · متعدّد المخارج · متنقّل
جزيرة المشروبات
المحطة كاملة، كبنية واحدة
ورك ستيشن كاملة تُبنى من مخططات المشروع: نظام Draft وحوض وشطّافة أكواب وحوض ثلج ومنطقة غارنيش ومساحة براميل وأكواب — في هيكل واحد. وهي معيارية، فتُحدَّد الأبعاد ومزيج المعدّات لكل مشروع، ويمكن تطويرها كجزء من التصميم الداخلي.
معيارية · منسجمة مع العمارة
مبرّد الأكواب
كوب بارد في لحظة التقديم
تبريد سريع للكوب بـ CO₂ السائل — دون ضاغط ودون إضافة ماء ذائب إلى المشروب. في ثلاث صيغ: مدمج في الكاونتر، أو سطحي مستقل، أو وحدة قائمة متنقّلة للفعاليات والبارات المتنقّلة.
Built-in · Countertop · Portable
خزانات التخمير الساخن
التحكّم بالعملية، لصناعة المشروب
نظام تخمير بتحكّم إلكتروني بالحرارة وتدوير تلقائي للسائل ومبرّد Counterflow مدمج، بهيكل ستانلس 304. للكرافت بير والكمبوتشا ومشروبات الشعير والنقوع والشرابات — للإنتاج ولاختبار وصفة جديدة على حدٍّ سواء.
Stainless 304 · Counterflow chiller
بار الدرافت
الخصائص الفنية لبار الدرافت
الخصائص التالية تخصّ بار الدرافت. أما مواصفات كل منتج آخر فهي في صفحة ذلك المنتج.
تبريد متكامل على مرحلتين
تُبرَّد الخزانات داخل الوحدة ثم يُبرَّد خط التقديم مرة أخرى عند الخروج — لتخرج آخر كأس في الوردية بنفس حرارة الكأس الأولى.
كربنة دقيقة عبر جهاز الكربنة
الحقن المضبوط لثاني أكسيد الكربون والنيتروجين عبر جهاز الكربنة يمنح كربنة منتظمة ومتكرّرة — دون تخمين ودون اختلاف بين الورديات.
نظام تنظيف داخلي CIP
تُغسل الخطوط دون فكّ الجهاز، فيتحوّل التنظيف اليومي إلى روتين قصير بدل توقّف العمل.
التقديم في أكواب وعلب وزجاجات
يقدّم في أنواع مختلفة من الأكواب والعلب والزجاجات البلاستيكية أو الزجاجية — لخدمة الصالة والطلبات الخارجية.
تركيب وتشغيل سهل
دون الحاجة إلى منظومة غاز خارجية أو مبرّد جانبي. النظام مغلق ومعياري، فيُركَّب ويعمل في أي بيئة خدمة تقريباً.
استهلاك طاقة موفّر
أداء ثابت باستهلاك كهربائي أدنى — مصمَّم للعمل طوال ساعات الدوام.
صيانة وإصلاح بسيطان
جميع القطع الاستهلاكية قابلة للاستبدال السريع ومتوفرة؛ ولا تحتاج الصيانة الدورية إلى فني مقيم.
يُصنَع حسب احتياجك
من منفذ واحد إلى ستة منافذ إضافة إلى ثلاثة تصاميم مخصّصة — تُهيَّأ حسب قائمة مشروباتك ومساحة الكاونتر.
المواصفات الفنية
أبعاد بار الدرافت
العمق والارتفاع ثابتان في كل الطرازات، ولا يتغيّر سوى العرض بحسب عدد المنافذ. الأبعاد بالسنتيمتر (عرض × عمق × ارتفاع).
يُسلَّم كل جهاز بضمان سنة واحدة وخدمة ما بعد البيع لمدة خمس سنوات. جميع القطع الاستهلاكية قابلة للاستبدال السريع ومتوفرة بسهولة.
جدول أبعاد أنظمة كاربونيكس
الطراز
الأبعاد (سم)
منفذ واحد
70 × 70 × 86
منفذان
95 × 70 × 86
٣ منافذ
120 × 70 × 86
٤ منافذ
145 × 70 × 86
٥ منافذ
170 × 70 × 86
٦ منافذ
200 × 70 × 86
ابدأ مشروعاً
لنصنع معاً مشروبات أفضل.
أخبرنا عن مساحتك وقائمتك وحجم التقديم — سيقترح فريقنا التكوين المناسب ويرسل عرض السعر.
